Aubergine 'Long Purple'


Aubergine 'Long Purple'

Artikel-Nr.: W-01-001

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Aubergine 'Long Purple' - Solanum melongena var. esculentum - Eierfrucht - Eggplant

Die Aubergine 'Long Purple' zeichnet sich durch ihre längliche Form, tief violette Farbe und guten Geschmack aus. Sie gehört zu den häufig kultivierten Sorten.  und großen Frosthärte auch durch seine wunderschönen violett-roten Röschen aus, die sich beim Kochen wieder grünlich färben und sehr schmackhaft sind. Diese Sorte ist sehr ertragreich. Die Aussaat der Samen erfolgt im Kasten, dünn verteilt und 1 cm tief, leicht mit Humus bedeckt und regelmäßig gewässert. Jungpflanzen pikieren und nach dem Vereinzeln im Mai-Juni verpflanzen. Erntezeit ist im Juli bis Oktober, wenn die Frucht unter Druck leicht nachgibt, ist die Aubergine erntereif. Die Aubergine eignet sich sehr gut in der Küche als Gemüse, kann 1-2 Wochen im Kühlschrank gelagert oder auch eingefroren werden.

Bei diesem Produkt handelt es sich um Aubergine 'Long Purple' Premium-Saatgut.

 

Aussaatzeit: Januar bis April, im Kasten vor Frost schützen
Keimtemperatur: 18-22°C  
Keimdauer: 10-21 Tage  
Aussaattiefe: 1 cm Gleichmäßig feucht halten
Standort: sonniger Standort, nährstoffreicher Boden. Im Topf oder  
Abstand: 50 x 100 cm.  
Kultur: Sobald Pflanzen 2 Blätter haben, pikieren und in Töpfe oder Freiland setzen. Regelmäßig düngen und wässern.
Erntezeit: Juli bis Oktober

Bei mehr als 10-12 Blüten überzählige Blüten abbrechen, damit Ausreifen der Früchte gewährleistet ist.
Früchte sind reif, wenn sie unter leichten Druck nachgeben.

Besonderer Nährwert: Reich an Kalium, Pro-Vitamin A und Vitamin C  
Tipps: Bestäubung erfolgt durch Wind. Im Gewächshaus Pflanzen täglich schütteln.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bildquelle: Attribution: By Horst Frank (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html), hier finden Sie version 1.2)], via Wikimedia Commons. Die Originaldatei ist hier zu finden.

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