Brokkoli 'Early Purple Sprouting'


Brokkoli 'Early Purple Sprouting'

Artikel-Nr.: W-02-001

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Brokkoli 'Early Sprouting Purple' - Violett - Brassica oleracea

Der Brokkoli 'Early Sprouting Purple' zeichnet sich neben seiner großen Frosthärte auch durch seine wunderschönen violett-roten Röschen aus, die sich beim Kochen wieder grünlich färben und sehr schmackhaft sind. Diese Sorte ist sehr ertragreich. Die Aussaat der Samen erfolgt in Reihe, dünn verteilt und 2-3 cm tief. Anschließend mit Erde bedecken und regelmäßig wässern. Jungpflanzen pikieren und nach dem Vereinzeln im Juni-Juli verpflanzen. Erntezeit ist im Februar bis Mai, wenn der Blütenstand Knospen ausgebildet hat. Brokkoli eignet sich sehr gut in der Küche als Gemüse und kann auch eingefroren werden.

Bei diesem Produkt handelt es sich um Brokkoli 'Early Sprouting Purple' Premium-Saatgut.

 

Aussaatzeit: April bis Juni, Freiland oder Kasten  
Keimtemperatur: 18-22°C  
Keimdauer: 7-14 Tage  
Aussaattiefe: 2-3 cm Gleichmäßig feucht halten
Standort: Halbschattiger / sonniger Standort, nährstoffreicher Boden  
Abstand: Jungpflanzen nach 2-3 Wochen vereinzeln (10 cm in Reihe).  
Kultur: Im Juni-Juli Pflanzen auspflanzen. Abstand 50-60 x 50 cm. Regelmäßig düngen und wässern.
Erntezeit: Mitte Februar bis Ende Mai Zuerst zentrale Zweig ernten, dann bilden sich mehr seitliche Zweige aus.
Besonderer Nährwert: Reich an Eisen, Vitamin A und Vitamin C  
Tipps: Brokkoli verträgt sich meist nicht mit Gurken in der direkten Nähe.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bei der Abbildung handelt es sich nicht um die Sorte Early Sprouting Purple sondern um eine ähnliche Sorte. Bilder der Sorte Brokkoli 'Early Sprouting Purple' finden sie hier.
Bildquelle: Attribution: By User:Cacophony (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html), hier finden Sie version 1.2)], via Wikimedia Commons. Die Originaldatei ist hier.

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