Rot-weiße Bete 'Chioggia Barbabietola'


Rot-weiße Bete 'Chioggia Barbabietola'

Artikel-Nr.: W-02-004

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Rot-weiße Bete 'Chioggia Barbabietola' - Beta vulgaris - Rote Bete

Die Beta vulgaris 'Chioggia Barbebietola' zeichnet sich neben ihrer rot-weiß gestreiften Farbe (anstelle der üblichen roten Farbe bei der Roten Bete) auch durch den milden Geschmack aus. Die Aussaat der Samen sollte nicht vor Mitte April im Freiland erfolgen, da ansonsten die Pflanze eine Blüh-Neigung zeigt. Die Aussaat erfolgt in Reihe, dünn verteilt und 1-2 cm tief. Anschließend Samen andrücken und leicht mit Erde bedecken und regelmäßig wässern. Aussaatzeit ist April bis Anfang August (Freiland) oder auch bereits ab März (im Hochbeet oder Kasten). Jungpflanzen ggf. vereinzeln. Erntezeit ist von Juni bis Ende Oktober. Die Rot-Weißen Bete können wie Rote Bete zubereitet werden und eignen sich sehr gut in der Küche als Gemüse, roh zum Essen und können zudem auch eingefroren werden. Im Vergleich zu anderen Sorte benötigt die Chioggia Barbabietola auch weniger Zeit zum Kochen.

 

Bei diesem Produkt handelt es sich um Rot-Weiße Bete 'Chioggia Barbabietola' Premium-Saatgut.

Aussaatzeit: April bis Ende Juli, Freiland. Ab März (Gewächshaus, Hochbeet)  
Keimtemperatur: 10-22°C  
Keimdauer: 10-25 Tage  
Aussaattiefe: 1-2cm in Reihe. Gleichmäßig feucht halten
Standort: Halbschattiger / sonniger Standort, kein schwerer Boden.  
Abstand: 5cm Abstand in Reihe, 30cm zwischen den Reihen. Falls Jungpflanzen zu dicht stehen, empfiehlt sich die Pflanzen auszudünnen.  
Kultur: Nicht umsetzen Regelmäßig wässern.
Erntezeit: Juni-Oktober (Freiland). Ab Mai (Hochbeet),  
Besonderer Nährwert: Reich an Calcium, Eisen, Folsäure und beta-Carotin, das im Körper als Antioxidantium dient und zur Vitamin A-Produktion genutzt wird.  
Tipps: Zu frühe Aussaat (wenn Temperatur unter 10°C) oder zu geringe Bewässerung kann den Ertrag reduzieren.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bei der Abbildung handelt es sich um eine eine Auswahl verschiedener Bete-Sorte. Die Sorte 'Chioggia Barbabietola' ist äußerlich ähnlich zu dem roten Exemplar auf der Abbildung. Für Abbildungen der Sorte 'Chioggia Barbabietola' bitte hier klicken.
Bildquelle: Attribution: By Beet man (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), die Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license finden Sie hier], via Wikimedia Commons. Die Originaldatei ist hier zu finden.

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